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如何鑒別純糧食醬酒？
2022-06-30 (來源: 糖酒網(wǎng))

一、手搓法

純糧食酒倒上兩滴于手心。手搓后聞，糧食酒是股酒糟味，而酒精酒是刺鼻的酒精味。

二、燒堿法

按照1:1的比例導入酒和燒堿觀察，純糧酒顏色是黃色，而酒精酒沒變化。


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