在人們的日常生活中，往往有這么一種傾向：“春生夏長，秋收冬藏”，故認(rèn)為秋冬宜進(jìn)補(bǔ)，也適合飲用養(yǎng)生酒。實(shí)際上，養(yǎng)生酒主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，四季皆宜飲用。 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為春屬風(fēng)，夏屬暑濕，秋屬燥，冬屬寒。春季多風(fēng)，“風(fēng)為百病之長”，具有輕揚(yáng)開泄，善動不居的特征，適量飲用保健酒可以抗疲勞和增強(qiáng)。夏屬暑濕，易耗氣傷津，營養(yǎng)損耗較大，更應(yīng)堅(jiān)持飲用養(yǎng)生酒。 養(yǎng)生酒的價值有什么價值呢？ 研究發(fā)現(xiàn)，在夏季飲用養(yǎng)生酒時，將養(yǎng)生酒加冰或冰鎮(zhèn)，不僅使其冰涼爽口，而且還可以降低保健酒溶液體系的溫度和分子的能量，可以促進(jìn)有效功能因子在體內(nèi)的吸收，從而更好的起到身體保健的效果。秋冬季寒涼干燥，易傷陽氣，更適宜飲用養(yǎng)生酒?？蓮母旧险{(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，使人體順應(yīng)四時之變化，恢復(fù)動態(tài)平衡。 除“常飲質(zhì)量好、度數(shù)低的酒”之外，“飲法得當(dāng)”也是古人飲酒養(yǎng)生的重要經(jīng)驗(yàn)之一。 古人認(rèn)為保健酒的價值在于“借物以為養(yǎng)”，而不能“身為物所役”，飲酒必須量力而行，適可而止。酒再好，如果不加以節(jié)制，也會損害身體的健康“適量飲酒、健康飲酒、文明飲酒”應(yīng)該是新時代的飲酒新理念。

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