閑來無事可以試試自制人參酒，新鮮的人參和高度白酒，加上適量枸杞，即可泡出養(yǎng)生人參酒。那么，怎么去制作人參泡酒呢？下面我們就一起來了解學(xué)習一下。

人參泡酒的制作方法

材料：30g鮮人參、1.2L白酒和20g構(gòu)杞

做法步驟：

（1）將鮮人參用清水洗干凈，再放在太陽底下晾曬，直到把鮮人參的水分曬干為止。

（2）接下來將人參和枸杞一起裝入一個紗布袋。

（3）將白酒倒入酒壇，再把裝有中藥的紗布袋放進去，密封浸泡數(shù)日。

（4）然后將酒倒在砂鍋里面，用微火煮，煮到300-700ml為止，然后再等酒的溫度冷卻下來。

（5）將酒和紗布袋一起倒入酒壇，密封保存，等待一個月之后就可以倒出來喝了。

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