糖酒會(huì)

2022亞洲國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)（CBCE 2022）于2022年9月9日在南京國(guó)際博覽中心順利收官。在今年疫情反復(fù)的大環(huán)境下，CBCE在調(diào)期換館后能夠如期與大家相會(huì)，實(shí)屬不易，感謝各位展商與觀(guān)眾不遠(yuǎn)萬(wàn)里克服萬(wàn)難赴寧支持！

寧城之秋，艷陽(yáng)高照，氣溫適宜，陽(yáng)光毫不保留地灑進(jìn)南京國(guó)際博覽中心9號(hào)館的玻璃墻內(nèi)，也點(diǎn)燃了眾人精釀狂歡的熱情，展期三天共迎來(lái)了142家參展商、5980人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾進(jìn)場(chǎng)參觀(guān)。

在消費(fèi)升級(jí)的影響下，個(gè)性化、多元化消費(fèi)需求日益增多，代表著生活品味和自我實(shí)現(xiàn)的精釀啤酒迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇期。CBCE作為精釀行業(yè)的縮影，不僅構(gòu)筑了打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游的高端平臺(tái)，也為精釀愛(ài)好者提供了學(xué)習(xí)交流的絕佳機(jī)會(huì)。首日開(kāi)展的高峰論壇群英薈萃，行業(yè)中頂尖的專(zhuān)家、學(xué)者和分析師紛紛出席，結(jié)合自己多年啤酒行業(yè)從業(yè)和研究經(jīng)驗(yàn)，就“疫”后如何助力行業(yè)復(fù)蘇市場(chǎng)回暖表達(dá)了自己的觀(guān)點(diǎn)與見(jiàn)解。升級(jí)工藝、布局多元化產(chǎn)品、開(kāi)拓酒館新業(yè)態(tài)、優(yōu)化供應(yīng)鏈配置……種種行業(yè)熱點(diǎn)話(huà)題在思想交鋒與激烈討論中得到了全方位、多維度的解答與建議，現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，反響熱烈！

盡管受疫情影響，展會(huì)較去年規(guī)模有所縮小，但精釀社區(qū)人氣依舊爆棚，熙熙攘攘。多家設(shè)備原料商也表示，展會(huì)人流量超乎預(yù)期。此外，CBCE 2022也開(kāi)展了精彩紛呈的同期活動(dòng)，觀(guān)眾參與度飆升：多本精釀啤酒品鑒圖書(shū)研讀簽售活動(dòng)，許多閱讀愛(ài)好者紛至沓來(lái)；現(xiàn)場(chǎng)論壇由設(shè)備原料及精釀品牌商代表帶來(lái)最新技術(shù)與產(chǎn)品；布魯塞爾精釀啤酒品鑒會(huì)，十余款獲獎(jiǎng)酒品，多位大咖現(xiàn)場(chǎng)解讀，使得熱愛(ài)精釀喜歡品鑒的朋友一飽口福；CBCE精釀之旅版圖再次在精釀社區(qū)上線(xiàn)，涵蓋所有參展本屆CBCE精釀啤酒品牌的地理分布圖清晰地呈現(xiàn)了近年來(lái)中國(guó)本土精釀品牌百花齊放的發(fā)展態(tài)勢(shì)，引來(lái)眾多觀(guān)眾拍照留念。

展會(huì)同期直播活動(dòng)人氣高漲。首日“云逛展”直播活動(dòng)由重量級(jí)嘉賓帶領(lǐng)大家參觀(guān)各展位，對(duì)釀造原料與設(shè)備技術(shù)做細(xì)致分析與講解，對(duì)眾多精釀啤酒品牌及其頭號(hào)產(chǎn)品做了詳細(xì)介紹，使得無(wú)法親臨現(xiàn)場(chǎng)的精釀愛(ài)好者們?cè)谳p松愉快的氛圍中既了解到精釀的釀造原理又學(xué)會(huì)了如何品酒、鑒酒，更引來(lái)了評(píng)論區(qū)的小伙伴積極發(fā)言踴躍提問(wèn)。次日的直播活動(dòng)以?xún)蓤?chǎng)圓桌訪(fǎng)談的形式拉開(kāi)序幕：如何尋找下一塊精釀版圖？精釀設(shè)備的“黑科技”與“新風(fēng)口”？線(xiàn)上觀(guān)眾有機(jī)會(huì)與眾多業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌商同步大腦，受益匪淺。盛大的布魯塞爾挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品品鑒會(huì)也以直播的形式呈現(xiàn)給大家，無(wú)法親臨現(xiàn)場(chǎng)的精釀愛(ài)好者們雖不能品鑒到醇香的精釀，但也了解到了國(guó)際精釀賽事的分類(lèi)與評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，可謂收獲良多。兩日的直播活動(dòng)共吸引了多達(dá)3200人次觀(guān)眾，真正實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上云逛展、云討論。

再次感謝各展商和所有業(yè)內(nèi)人士的大力支持，也非常歡迎廣大的參展者于我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議~ CBCE將集思廣益，在2023年呈現(xiàn)一個(gè)更完美的CBCE。

CBCE落幕，精釀不止步！2023年5月30日-6月1日，CBCE期待與你重聚上海！

編輯：TANGJIU
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