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新聞快訊

1.預制菜品牌「花花食界」宣布完成數千萬級人民幣天使輪融資

2.「樂純」首次推出雪糕產品

3.益生菌膳食品牌「每日的菌」完成數輪累計近億規(guī)模融資

4.統(tǒng)一開賣「涼開水」，主打1L裝

5.百事可樂推出羅望子味多力多滋

6.元氣森林下月推出可樂味氣泡水，但又不是可樂

1.預制菜品牌「花花食界」宣布完成數千萬級人民幣天使輪融資

7 月 19 日，預制菜品牌「花花食界」正式宣布完成數千萬級人民幣天使輪融資。本輪融資由泥藕資本領投，海南晟怡投資和上海銅程跟投。本輪融資將主要用于產品開發(fā)、團隊搭建和業(yè)務拓展等。

花花食界成立于 2022 年，創(chuàng)始人陳建華曾任佳沃食品總裁。品牌創(chuàng)立 3 個月就開發(fā)了 35 款產品，菜系包括泰餐、意餐、日料和創(chuàng)意西餐，涉及到西餐的頭盤、湯品、主菜、主食、醬料等，并分為開袋即食、加熱即食和簡烹即食三大類型。

圖文來源：快鯉魚

2.「樂純」首次推出雪糕產品

7 月 17 日，「樂純」首次推出雪糕產品「Greek Gelato」，包括香草榛子、朗姆紅提等 12 種口味，主打控糖、純凈配料、低熱量（<69 kcal），微信老用戶限時售價 174 元 / 12 盒。

樂純成立于 2014 年，是一個專為年輕媽媽和孩子創(chuàng)造零添加食品的高新技術食品品牌。產品系列主要有三三三倍希臘酸奶、萬里挑一高鈣純牛奶和樂純新鮮奶酪等。2020 年，推出星辰系列限定禮盒獲得 iSEE 食品創(chuàng)新力大獎 - 綜合創(chuàng)新獎金獎。

圖文來源：官方微信

3.益生菌膳食品牌「每日的菌」完成數輪累計近億規(guī)模融資

7 月 20 日，益生菌膳食品牌「每日的菌」宣布已完成新一輪融資。本輪由金雨茂物基金領投，小飯桌增值業(yè)務部門擔任獨家財務顧問，資金主要用于產能升級、品牌數字化搭建、產品研發(fā)創(chuàng)新和菌株微生物技術開發(fā)。

每日的菌成立于 2021 年，聚焦于做讓新一代國人腸道更健康的益生菌產品，主打產品為益生菌咀嚼片。今年上半年以來，品牌銷量已位列天貓國內益生菌細分領域 TOP1 ，月復購超 30% ，累計銷量超 2000 萬片。

圖文來源：紅餐網

4.統(tǒng)一開賣「涼開水」，主打1L裝

近日，統(tǒng)一上市熟水新品——格泉涼開水。據了解，格泉涼開水經UHT125℃純物理燒開殺菌，不產生溴酸鹽等有害物質，采用31項熟水工藝制成，NSF認證品質更佳。

在包裝上，格泉涼開水采用了中國專利外觀設計，瓶型不易被模仿。值得注意的是，與市面上的其他熟水產品不同，格泉涼開水采用了1L裝規(guī)格。

圖文來源：食研匯FTA

5.百事可樂推出羅望子味多力多滋

百事可樂旗下品牌多力多滋（ Doritos）推出了一種新的限量版口味：羅望子味多力多滋。據介紹，這是該品牌首次推出羅望子風味產品，靈感來源于西班牙、亞洲和印度的菜肴，并帶有熱帶柑橘的香味。

圖文來源：Foodbev

6.元氣森林下月推出可樂味氣泡水，但又不是可樂

7月22日，元氣森林首次披露了這款“元氣可樂”的產品細節(jié)。元氣森林方面表示，從產品條線和定位上看，該產品并非傳統(tǒng)意義上的可樂產品，而是與之前的白桃味、荔枝味等氣泡水類似，是可樂味蘇打氣泡水，因此在定價上處于同一水平。

元氣可樂預計最快在8月線上售賣并進入部分線下渠道，但短期內并無大規(guī)模鋪市的計劃，同時目前尚未公布產品的最終外觀包裝。而元氣森林這款可樂產品最大的賣點，是“做減法”的配方，首先是去掉了傳統(tǒng)可樂配方中的磷酸，磷酸為飲料提供過癮的口感，放棄也意味著損失口味。

其次是去掉苯甲酸鈉、山梨酸鉀等傳統(tǒng)可樂常用的化學防腐劑；另外用赤蘚糖醇取代了傳統(tǒng)可樂常用的人工代糖阿斯巴甜，用天然的檸檬酸取代目前普遍使用的檸檬酸鈉；以及使用成本相對更高的巴拉圭茶提取物，用于取代傳統(tǒng)可樂的人工咖啡因。

圖文來源：界面新聞

編輯：SIAL China 國際食品展
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