在15世紀初，梅赫倫的優(yōu)勢在鎮(zhèn)上占有一席之地。beguinage擁有一個重要的”醫(yī)院”，位于現(xiàn)在的啤酒廠。部分建筑的歷史可以追溯到15世紀和16世紀，就像Hemiksem修道院的舊St.Bernardus避難所一樣。

1872年，VanBreedam家族購買了啤酒廠，并建造了一個帶蒸汽鍋爐的現(xiàn)代啤酒廠。在勃艮第公爵統(tǒng)治時期，梅赫倫全盛時期對這一職業(yè)的熱愛以及范布瑞丹家族的迷戀，是回歸傳統(tǒng)和釀造特色啤酒的基礎。

1990年，VanBreedam家族的第五代CharlesLeclef接管了釀酒廠并對釀造設備進行了現(xiàn)代化改造。

1990年，HetAnker在啤酒廠開了一家三酒店。這是比利時的一個獨特概念。改造后的小酒館于2010年底開業(yè)，啤酒廠的導游服務重新開始。

同樣在2010年，位于Blaasveld的17世紀家庭農場變成了威士忌釀酒廠。同年開始生產GoudenCarolus單一麥芽。威士忌于三年后于2013年推出，并已贏得多項國際獎項！

該啤酒廠現(xiàn)已獲得國際聲譽，并出口到40多個國家。啤酒贏得了全世界的贊譽。為證明這一點，啤酒廠在過去幾年中獲得了多項國際獎項。

古登卡露斯黑啤酒源于梅赫倫豐富的傳統(tǒng)。每個比利時城市都有自己的城市啤酒廠和自己的城市啤酒。

因此，梅赫倫人喝醉了denMechelschenBruynen，梅赫倫當時是荷蘭首都，擁有自己的啤酒行業(yè)協(xié)會，會員們很榮幸為帝王釀造好的啤酒。梅赫倫的一本舊編年史報導稱，以帝王查爾斯的金幣命名的這款大帝王啤酒GoudenCarolus，因為騎手和馬匹都被全火射擊并使它們按順序疾馳因為狩獵總是在好的氛圍中發(fā)展。

這款古登卡露斯黑啤酒，有著非常均衡的焦糖和芳香麥芽與傳統(tǒng)的高發(fā)酵相結合，提供獨特的啤酒，將葡萄酒的溫暖和啤酒的新鮮度結合在一起。這使得它非常適合與燉菜，野菜等烹飪相結合。

2014年被WBA評比為世界至佳黑啤酒。

來源：網(wǎng)絡

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