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魯花

品牌企業(yè):山東魯花集團(tuán)有限公司

聯(lián)系電話:400-658-1858

公司網(wǎng)址:http://www.luhua.cn/

公司地址:山東省萊陽市龍門東路39號

品牌介紹

山東魯花集團(tuán)有限公司是一家致力于做高端食用油引領(lǐng)者的民族企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)擁有37個生產(chǎn)基地,橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個行業(yè)。食用油年生產(chǎn)能力150萬噸,調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬噸,米面年加工能力50多萬噸。主要產(chǎn)品有“魯花5S壓榨一級花生油、魯花高油酸花生油、魯花低芥酸濃香菜籽油、魯花剝殼壓榨葵花仁油、魯花壓榨特香菜籽油、魯花壓榨玉米油、魯花大豆油、西班牙果爾橄欖油、魯花小磨芝麻香油、魯花自然鮮醬香醬油、魯花自然鮮全黑豆醬油、魯花自然鮮炒菜香醬油、魯花蘸食鮮特級醬油、魯花黑糯米香醋、魯花自然香料酒、魯花生鮮蠔油、福花五常大米等大米系列、福花面粉系列、?;⊕烀嫦盗?、魯花山泉水”等。 先后榮獲國家首批“放心油”稱號、“中國食品安全承諾獎”、“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”、“中華慈善獎”、“山東省省長質(zhì)量獎”、“全國實施卓越績效模式先進(jìn)企業(yè)”、中國餐飲30年卓越伙伴獎、“中國糧油最受尊敬企業(yè)”、“最具傳播價值中國民族品牌”、連續(xù)三年成為“CCTV央視TOP合作伙伴”、連續(xù)兩年成功入選“新華社民族品牌工程”,成功入選“聯(lián)合國全球契約組織”,成為“聯(lián)合國全球契約組織成員企業(yè)”等榮譽。目前,集團(tuán)公司已在全國成立240多個銷售分公司,形成了覆蓋全國的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。2019年,魯花集團(tuán)銷售收入突破339億元,實現(xiàn)連續(xù)三十多年經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長。

經(jīng)過多年的發(fā)展,魯花集團(tuán)已形成多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的格局:

一、利用5S物理壓榨技術(shù),生產(chǎn)以花生油為主,低芥酸菜籽油、壓榨葵花仁油、玉米油、大豆油等多品類為輔的食用油產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)國家有關(guān)部門多次組織專家組對魯花“5S物理壓榨工藝”進(jìn)行科技成果論證,結(jié)論為該工藝具有明顯的五大創(chuàng)新:一是物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染;二是“生香、留香”技術(shù),完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì);三是“無水化脫磷”技術(shù),完全保留油品中的活性營養(yǎng);四是恒溫儲存保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營養(yǎng)成分不變質(zhì);五是去除油品中黃曲霉素技術(shù)。專家組評審認(rèn)為,魯花掌握的“5S物理壓榨工藝”科技含量高,在做到去除黃曲霉素的同時,完整保留了植物油的營養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征,是世界領(lǐng)先的食用油制造工藝,填補了國內(nèi)外空白,引領(lǐng)了我國食用油工藝發(fā)展方向。這一核心技術(shù)先后榮獲“國家發(fā)明專利”、“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎”和“山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”、“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”。2009年,魯花以“5S物理壓榨工藝”為基礎(chǔ)研發(fā)的濃香葵花仁油技術(shù)榮獲國家發(fā)明專利。2016年,魯花被授予“全國花生油、葵花籽油系列國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂基地”。近年來,魯花立志做高端食用油引領(lǐng)者,為推動我國食用油消費提質(zhì)升級積極創(chuàng)新與探索,與國內(nèi)各大花生院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,開啟了高油酸花生油良種的實驗、生產(chǎn)和推廣,推動我國花生良種的第6次更新?lián)Q代。2017年9月,魯花高油酸花生油正式上市,油酸含量達(dá)75%以上,引領(lǐng)了餐桌健康新時代。是年,魯花集團(tuán)承辦的《高油酸花生油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《食用植物調(diào)和油》國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂研討會在萊陽舉行。目前,魯花已經(jīng)成為我國食用油領(lǐng)軍品牌,花生油第一品牌。

二、利用獨特的生物發(fā)酵技術(shù),生產(chǎn)高端自然鮮醬香醬油、全黑豆醬油、自然鮮炒菜香醬油、蘸食鮮特級醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、蠔油、調(diào)味醬等多品類的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈。 魯花集團(tuán)通過與國際專業(yè)研發(fā)機構(gòu)合作,歷經(jīng)十年的辛勤努力,精心培育出釀造醬油的靈魂元素——魯花珍稀醬香菌。2012年,投資興建“山東魯花生物科技有限公司”。利用先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù),采用非轉(zhuǎn)基因原料,經(jīng)過醬香菌種制曲、四季凈釀發(fā)酵、物理壓榨三大環(huán)節(jié),精釀出了自然鮮醬香醬油。其突出優(yōu)勢有三點:一是珍稀醬香菌種,直接決定了自然鮮醬油品質(zhì)高貴、匠心獨具的醬香味道;二是發(fā)明創(chuàng)造了凈釀工藝,保證了醬油的醬香純凈,有效避免露天日曬醬油容易受到雜菌侵蝕和環(huán)境污染的弊端。還可讓每一滴醬油都能經(jīng)歷春、夏、秋、冬四季交替,在音樂的激發(fā)下自然熟成,無需添加任何防腐劑。三是物理壓榨取油技術(shù),完整保留了頭道原汁醬油的純正醬香,其中營養(yǎng)物質(zhì)氨基酸態(tài)氮的含量達(dá)到了1.2克以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家特級醬油每百毫升0.8克的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)業(yè)內(nèi)專家組織國際國內(nèi)各大品牌醬油進(jìn)行專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測定和對氣、滋味的品嘗,魯花自然鮮醬香醬油在風(fēng)味、口感和技術(shù)指標(biāo)等方面均超過了日本醬油而達(dá)到了領(lǐng)先水平。

魯花生物科技這一系列的創(chuàng)新成就,填補了行業(yè)內(nèi)眾多空白,引領(lǐng)行業(yè)邁向新的工藝技術(shù)制高點,有力地推動中國醬油的產(chǎn)業(yè)鏈升級。魯花自然鮮醬香醬油先后榮獲“國際調(diào)味品及食品配料博覽會金獎”、“廚師熱衷品牌”、“最具零售終端影響力品牌”和“消費者放心品牌”等許多榮譽及獎項。2017、2018年,在歐洲素有國際食品業(yè)“諾貝爾獎”之稱的世界品質(zhì)評鑒大會評比中,魯花自然鮮醬香醬油連續(xù)兩年榮膺國際金獎。

三、2018年,魯花集團(tuán)又開始向新產(chǎn)業(yè)發(fā)力,著力將福花米面項目打造成魯花集團(tuán)的第三大支柱產(chǎn)業(yè)。為了給消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,魯花以優(yōu)質(zhì)原料為導(dǎo)向,從源頭做起嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì),先后在“天下第一麥”的故鄉(xiāng)河南省延津縣投資興建山東魯花(延津)面粉食品有限公司,在“世界水稻發(fā)源地”江西省萬年縣投資建設(shè)山東魯花(萬年)米業(yè)有限公司,在素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱的黑龍江五常市等優(yōu)質(zhì)大米原產(chǎn)地設(shè)立加工基地。魯花集團(tuán)在選用原產(chǎn)地供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料的同時,整個生產(chǎn)過程采用世界先進(jìn)的加工檢測設(shè)備和加工工藝,為廣大消費者提供高品質(zhì)的“?;ā毕盗忻酌娈a(chǎn)品,繼“油香”、“醬香”之后,再為消費者的餐桌奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)的“米面香”。

魯花集團(tuán)的發(fā)展壯大得到各級領(lǐng)導(dǎo)的廣泛關(guān)注。胡錦濤、溫家寶、張高麗、劉延?xùn)|、李建國等時任黨和國家領(lǐng)導(dǎo)同志先后到魯花視察。2018年,劉家義、龔正等山東省領(lǐng)導(dǎo)同志也先后到魯花調(diào)研指導(dǎo)工作,對魯花在誠信經(jīng)營、科技創(chuàng)新、帶動農(nóng)民增收、解決中國油脂短缺等方面所做出的努力給予高度評價。

十三五期間,魯花集團(tuán)繼續(xù)實施同心圓多元化發(fā)展戰(zhàn)略,在“愛心創(chuàng)新”文化引領(lǐng)下,著力打造食用油、調(diào)味品、米面等產(chǎn)業(yè)鏈,使花生油年生產(chǎn)能力達(dá)到150萬噸,其它食用油年生產(chǎn)能力達(dá)到100萬噸,調(diào)味品年生產(chǎn)能力突破50萬噸,米面年生產(chǎn)能力突破90萬噸,以實際行動引領(lǐng)高端食用油的發(fā)展方向,為實現(xiàn)魯花人“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”的宏偉愿望而努力奮斗。


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