糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。近五年，我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率，2011年，我國的糖果產業(yè)規(guī)模已經達到620億元。 在國內糖果行業(yè)發(fā)展擴張之時，國際上保健型、低糖型、趣味型和生態(tài)型等各種類型的糖果有加快步伐集體進攻我國高端糖果市場之勢。與之相比，我國糖果市場的產品卻顯得很單一，在國外企業(yè)緊逼和國內企業(yè)激烈競爭的雙重壓力之下，我國糖果行業(yè)產品開發(fā)阻力重重。 刀鋒清涼糖是高端制藥技術，結合廣西傳統(tǒng)配方及優(yōu)質藥材產生的清涼糖，本產品與市場上一般的糖果工藝生產的潤喉糖有本質上的區(qū)別。 刀鋒清涼糖將其中含有金銀花成份提取西藥結晶體——綠原酸。綠原酸具有廣泛的生物活性，現(xiàn)代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫(yī)藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有、抗病毒、白血球、保肝利膽、抗、、降血脂、自由基和興奮系統(tǒng)等作用。所以咽喉腫痛者服用刀鋒清涼糖后癥狀會得到立即緩解。 刀鋒清涼糖按國家生產標準GMP、QS認證，采用高溫不融化工藝，夏天放太陽下暴曬不融化。