6月9日，2019年中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)迎來(lái)為期三天的“安徽日”。古井貢酒作為安徽的中國(guó)老八大名酒，參加本次世園會(huì)“安徽日”活動(dòng)，展示“千年古井貢酒釀造工藝”。 “徽匠神韻—安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精品展”為“安徽日”重點(diǎn)特色項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了省級(jí)以上非遺代表性項(xiàng)目的活態(tài)展演與精品展示。作為受邀釀酒工藝非遺項(xiàng)目，古井貢酒對(duì)“千年古井貢酒釀造工藝”進(jìn)行了活態(tài)展演與精品展示。中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳建安，黨組成員、副局長(zhǎng)李樹(shù)銘等先后視察古井展廳，了解古井貢酒釀造工藝與品牌國(guó)際推廣。他們對(duì)古井貢酒依托世園會(huì)、平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)品牌、中國(guó)文化走向世界而做出的努力表示肯定，希望古井人繼續(xù)用豐富多樣的方式，向世界講述好中國(guó)非遺故事。 安徽省副省長(zhǎng)周喜安在參加2019年北京世界園藝博覽會(huì)“安徽日”開(kāi)幕活動(dòng)之際，來(lái)到亳州市文化旅游展廳古井貢酒展位前實(shí)地察看參展情況。安徽省林業(yè)局局長(zhǎng)牛向陽(yáng)，安徽省財(cái)政廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)羅建國(guó)，安徽省文化和旅游廳副廳長(zhǎng)周明潔等安徽日組委會(huì)成員一行，先后到古井貢酒非遺展廳關(guān)心展覽情況，并對(duì)古井貢酒“現(xiàn)場(chǎng)活態(tài)展演 新媒體互動(dòng)推廣 游客游戲互動(dòng)”的非遺展示形式給予好評(píng)。 展覽期間，亳州市委常委、市政府副市長(zhǎng)李勝輝一行專程到古井展廳慰問(wèn)古井工作人員，希望大家利用好這次世園會(huì)安徽日各種舞臺(tái)，宣傳好亳州、推廣好古井。 據(jù)悉，古井貢酒非遺展廳由釀酒工藝泥塑展示區(qū)、手工上甑摘酒演示區(qū)、桃花春曲曲塊展示區(qū)、非遺大師美酒品鑒區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)六部分組成，將觀、演、品、玩集于一體，帶給游客不一樣的非遺感受。 釀酒工藝展示區(qū)通過(guò)活靈活現(xiàn)的泥塑為觀眾還原了擇層取醅、擇時(shí)摘酒的“老五甑”傳統(tǒng)工藝，再現(xiàn)了古井貢酒傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技的巧妙融合。 “輕、松、勻、薄、準(zhǔn)、平”，釀酒師傅熟練的手工上甑技藝，以及掐頭去尾留中間的“看花摘酒”絕活兒，引得不少觀眾駐足點(diǎn)贊。 “桃花開(kāi)時(shí)制曲，花凋曲成。制酒，味幽香。”古井貢酒非遺展廳的曲塊展示區(qū)，把工藝源自“九醞酒法”的桃花春曲搬至現(xiàn)場(chǎng)，讓觀眾近距離了解古井貢酒之骨的妙處。 在非遺大師美酒品鑒區(qū)，全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)評(píng)酒大師、白酒評(píng)委、古井貢酒非遺傳承人查樞屏用“步步高升”酒具為大家講解古井貢酒的品評(píng)方法與飲酒禮儀。 在產(chǎn)品展示區(qū)，古井貢酒戰(zhàn)略產(chǎn)品“年份原漿”系列，古8、古16、古20等核心單品備受青睞，前來(lái)問(wèn)詢、品鑒的游客絡(luò)繹不絕。 互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)廣聚人氣，大型漢字讀說(shuō)互動(dòng)游戲讀亳（bó）有獎(jiǎng)、古井小罍拼“罍”游戲、古代士大夫宴飲盛行的投壺等項(xiàng)目，引得游客爭(zhēng)相排隊(duì)體驗(yàn)。 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，斯里蘭卡駐華大使 卡魯納塞納·科迪圖瓦庫(kù)(Karunasena Kodituwakku）、埃塞俄比亞駐華公使尼古斯·柯碧德（Negus Kebede Kassaw）等部分國(guó)家駐華使節(jié)，在展位前高興地品評(píng)起古井貢原酒，感受中國(guó)名酒的東方之美。 據(jù)悉，2019年中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)，是國(guó)際園藝生產(chǎn)者協(xié)會(huì)批準(zhǔn)、國(guó)際展覽局認(rèn)可，由中國(guó)政府主辦、北京市承辦的別的世界園藝博覽會(huì)。在這里，全球5大洲的86個(gè)國(guó)家和24個(gè)國(guó)際組織與中國(guó)31個(gè)省區(qū)市和港澳臺(tái)地區(qū)的花卉園藝精品同臺(tái)亮相，100個(gè)展園百花齊放，彷佛一座世園大花園。北京世園會(huì)開(kāi)園一個(gè)多月來(lái)，累計(jì)接待游客近190萬(wàn)人次，活動(dòng)將持續(xù)到今年10月7日，會(huì)期162天。