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木聚糖酶廠家
木聚糖酶廠家，木聚糖酶用途，木聚糖酶價(jià)格
一、概述 木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級(jí)固體酶制劑。 二、使用方法 pH ： 4.0 ~ 5.5 ，佳 4.8 溫度： 20 ℃ ~ 60 ℃ ，佳 50 ℃ 建議加量：100-300g/噸麥芽。 時(shí)間：如果能有效去除反應(yīng)物中的木糖，則水解可隨時(shí)間的延長(zhǎng)而繼續(xù)進(jìn)行。 三、使用工藝: 1、食品工業(yè)： 在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以生產(chǎn)粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì) 量。為獲得佳效果，建議和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。 2、啤酒釀造工業(yè)： 分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度； 解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁； 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。 建議加量：100-300g/噸麥芽。 3、飼料工業(yè)： 有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖，降低食糜粘度； 提高內(nèi)源酶的分泌及活性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，提高飼料利用率； 促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)而有害菌的繁殖，提高動(dòng)物、成活率及生產(chǎn)性能； 提高飼料消化能和代謝能，降低配方成本。 四、注意事項(xiàng)： 此產(chǎn)品可完全溶于水，使用可靠。操作時(shí)要注意請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水沖洗。原包裝打開(kāi)后盡快使用，剩余部分需扎口保存。 本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和爆曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。 六、產(chǎn)品包裝與存儲(chǔ) 1、本產(chǎn)品液體型采用25kg/200kg塑料桶；固體型標(biāo)準(zhǔn)包裝為25㎏紙箱包裝,采用薄膜袋內(nèi)包裝。也可按客戶要求規(guī)格包裝。 2、本品應(yīng)存放于25℃以下陰涼干燥處，避免高溫和陽(yáng)光直射，保存半年。河南未來(lái)食品添加劑有限公司是一家集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的專業(yè)化、綜合性高科技公司。公司主要服務(wù)于醫(yī)藥、食品、及化妝品行業(yè)。為企業(yè)提供產(chǎn)品換代及新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)支持。 河南未來(lái)食品添加劑有限公司是通過(guò)向企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和先進(jìn)的產(chǎn)品理念。來(lái)推動(dòng)和提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)和健康水平的高科技企業(yè)。
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