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黃氏祖上于清道光年間開始釀酒，悠悠二百多年釀酒歷史，黃氏一族積累了深厚的釀酒經(jīng)驗。
黃氏酒廠座落于貴州貴陽清鎮(zhèn)市風景名勝區(qū)被稱為貴州高原一顆明珠的紅楓湖畔，常年山青水秀，植被茂盛，氣候溫潤，是得天獨厚的美酒釀造地。
目前的黃氏系列品牌產(chǎn)品已形成糯米酒和果露酒產(chǎn)品線。公司所有系列酒均以生長在深山老林的貴州一等糯米和享有“原始森林”之稱的紅楓湖山泉水為原料。
與古法和現(xiàn)代工藝不同的是在糧食經(jīng)發(fā)酵成酒后不經(jīng)蒸餾分離，而是通過超微孔過濾取酒。其目的是保全糧食與花果中的所有營養(yǎng)成分不被丟失和破壞。
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