核桃露核桃醬脫皮核桃醬
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核桃露核桃醬脫皮核桃醬
石家莊綠晶食品有限責任公司成立于2002年4月，是國內省較大的堅果深
加工企業(yè)。現(xiàn)有員工80人，固定資產600萬元，年生產能力3000噸，年產值
6000萬元，年創(chuàng)利稅300萬元， 齊全。主要產品有：
脫皮核桃醬—本產品精選上等核桃仁，經物理脫皮，磨漿制成。純核
桃醬，沒有其它任何添加，蛋白含量15%，脂肪含量58%，細度160目，25公
斤/桶?？诟屑毮佀?，可廣泛用于：核桃露、核桃牛奶、核桃花生露、核桃花
生奶、核桃黑芝麻乳、核桃豆乳等健康飲品。
花生醬—花生原醬，花生原醬的原料（0添加劑）是花生，
蛋白含量25%，脂肪含量44%，細度120目，15公斤/箱?？诟屑毮佀?
廣泛用于：核桃露、核桃牛奶、核桃花生露、核桃花生奶、核桃黑芝麻乳、核
桃豆乳等健康飲品。
主要合作商：蒙牛集團、伊利集團、中綠集團、廣東真巧、承德樂比樂、
完達山集團、廣州酒家、廣東泊爾等。
目前，在脫皮核桃醬深加工的技術上，公司與國內有關科研部門合作，成
功研發(fā)出去除核桃內衣的“低溫高壓氣流破碎分離去皮法”，即物理去皮法。它
較目前國內核桃去內衣普遍采用開水煮、火堿燒、檸檬酸中和、食用鹽護色的
化學去皮法有很多先進之處：1、產品品質大幅度提高，杜絕了化學元素對核桃
產品的侵蝕，限度地保留了核桃的天然芳香味道和營養(yǎng)成分不被破壞；2、不
用酸、堿、鹽，保護了環(huán)境，保護了土地不被污染；3、減少了水的浪費?；瘜W去
皮法完成一噸脫皮核桃仁需耗用5噸水，而“低溫高壓氣流破碎分離去皮法”不
用水；4、提高了核桃資源的利用率，減少了核桃資源的浪費，物理去皮法較化學
去皮法每百公斤產品可能提高15%—20%的出品率。
石家莊綠晶食品有限責任公司成立于2002年4月，是河北省較大的堅果深
加工專業(yè)生產廠家。現(xiàn)有員工80人，固定資產600萬元，年生產能力3000噸，
年產值6000萬元，年創(chuàng)利稅300萬元； 齊全。
主要產品有：
脫皮核桃醬—本產品精選上等核桃仁，經物理脫皮，磨漿制成。純核
桃醬，沒有其它任何添加，細度160目，25公斤/桶?？诟屑毮佀?，可廣泛用
于：核桃露、核桃牛奶、核桃花生露、核桃花生奶、核桃黑芝麻乳、核桃豆乳
等健康飲品。
花生醬—花生原醬，花生原醬的原料（0添加劑）是花生，
細度160目，15公斤/箱?？诟屑毮佀?，可廣泛用于：核桃露、核桃牛奶、核
桃花生露、核桃花生奶、核桃黑芝麻乳、核桃豆乳等健康飲品。
主要合作商：蒙牛集團、伊利集團、中綠集團、廣東真巧、承德樂比樂、
完達山集團、廣州酒家、廣東泊爾等。
目前，在脫皮核桃醬深加工的技術上，公司與國內有關科研部門合作，成
功研發(fā)出去除核桃內衣的“低溫高壓氣流破碎分離去皮法”，即物理去皮法。它
較目前國內核桃去內衣普遍采用開水煮、火堿燒、檸檬酸中和、食用鹽護色的
化學去皮法有很多先進之處：1、產品品質大幅度提高，杜絕了化學元素對核桃
產品的侵蝕，大限度地保留了核桃的天然芳香味道和營養(yǎng)成分不被破壞；2、不
用酸、堿、鹽，保護了環(huán)境，保護了土地不被污染；3、減少了水的浪費?；瘜W去
皮法完成一噸脫皮核桃仁需耗用5噸水，而“低溫高壓氣流破碎分離去皮法”不
用水；4、提高了核桃資源的利用率，減少了核桃資源的浪費，物理去皮法較化學
去皮法每百公斤產品可能提高15%—20%的出品率。
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