品名: D-異抗壞血酸鈉
成分: D-異抗壞血酸鈉(含量≥98.0%)
D-異抗壞血酸鈉是一種采用生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)的抗氧化劑產(chǎn)品,具有延緩食品中有機成分氧化變質(zhì)的功能。可廣泛用于預(yù)制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料等多種食品生產(chǎn)中,發(fā)揮其護色、抗氧化等功能。
理化性能:白色或微黃色結(jié)晶顆粒或粉末,無臭、稍有咸味,溶于水,呈水溶液時易被空氣氧化,遇微量金屬、熱、光均易變質(zhì)。
主要原料:淀粉、碳酸鈉
貯存方法:產(chǎn)品應(yīng)貯存在通風(fēng)、陰涼、干燥、清潔的地方,不得與有毒、有害及有腐蝕性等物質(zhì)混存。
保質(zhì)期: 24個月