劉鑫:長(zhǎng)城多重舉動(dòng)為“后疫情時(shí)代”中國(guó)葡萄酒開(kāi)辟新方向!
2月24日,華糖云商·葡萄酒研究平臺(tái)舉辦了期主題為《穿越疫情,中國(guó)葡萄酒的自衛(wèi)戰(zhàn)與反擊戰(zhàn)》的葡萄酒會(huì)客廳直播;2月25日,微酒新媒體平臺(tái)也舉辦了一場(chǎng)《品牌戰(zhàn)“疫”,他們?cè)谛袆?dòng)》的酒業(yè)嘉賓直播活動(dòng)。中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫均做客其中,向廣大觀看直播的行業(yè)同仁分享了中糧長(zhǎng)城酒業(yè)的“后疫情時(shí)代”。
2020年開(kāi)局,一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,使中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)受到嚴(yán)重沖擊,也給中國(guó)葡萄酒行業(yè)蒙上了一層陰影。
眾所周知,近年來(lái),在市場(chǎng)環(huán)境變遷以及消費(fèi)迭代的影響下,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)已面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在此基礎(chǔ)上,疊加疫情的影響,無(wú)疑給中國(guó)葡萄酒行業(yè)帶來(lái)了更多不確定性。
一個(gè)行業(yè)的發(fā)展高度往往取決于龍頭品牌的作為。長(zhǎng)城葡萄酒作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代表性品牌而備受矚目,長(zhǎng)城葡萄酒的品牌擔(dān)當(dāng)和作為會(huì)給國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)帶來(lái)怎樣的信號(hào)?
中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫在直播中表示,疫情正在加速行業(yè)洗牌,中國(guó)葡萄酒行業(yè)正在面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的局面。疫情雖然給酒水消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)困難,但人們對(duì)于美好生活的向往沒(méi)有變,對(duì)葡萄酒的需求沒(méi)有變,雖然挑戰(zhàn)重重,但也機(jī)遇滿滿。
劉鑫強(qiáng)調(diào),長(zhǎng)城葡萄酒圍繞阻擊戰(zhàn)、總體戰(zhàn)、持久戰(zhàn)“三個(gè)戰(zhàn)”開(kāi)展了的品牌防疫舉措。
1、阻擊戰(zhàn):以“品牌擔(dān)當(dāng)” “社會(huì)擔(dān)當(dāng)”共渡難關(guān)
企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)是體現(xiàn)品牌價(jià)值和品牌文化的方式。面對(duì)疫情,與戰(zhàn)友、經(jīng)銷商合作伙伴和一線工作者堅(jiān)定地站在一起,為打好疫情阻擊戰(zhàn)做出大量舉動(dòng),是長(zhǎng)城葡萄酒品牌扛起社會(huì)擔(dān)當(dāng)義不容辭的責(zé)任體現(xiàn)。
在此次疫情面前,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)發(fā)布了《致長(zhǎng)城葡萄酒全體經(jīng)銷商合作伙伴的一封信》和《眾志成城戰(zhàn)疫情,同心攜手克時(shí)艱》兩封信,鼓舞長(zhǎng)城人和經(jīng)銷商合作伙伴燃起面對(duì)疫情的信心;長(zhǎng)城葡萄酒為全體經(jīng)銷商的員工和長(zhǎng)城葡萄酒內(nèi)部的戰(zhàn)友都購(gòu)買(mǎi)了新冠肺炎“廠商一家親”專項(xiàng)保險(xiǎn),同時(shí)特別為湖北戰(zhàn)區(qū)的員工家屬也購(gòu)買(mǎi)了此險(xiǎn),體現(xiàn)品牌大義;長(zhǎng)城葡萄酒踐行“親商、重商、愛(ài)商”理念,在長(zhǎng)城薈系統(tǒng)上為酒行渠道核心門(mén)店的客戶派送“防疫禮包”,目前已經(jīng)發(fā)送10萬(wàn)多個(gè)口罩和兩萬(wàn)多瓶液,令客戶深受感動(dòng);長(zhǎng)城葡萄酒亮相巴黎2020年wineparis和vinexpo酒展,發(fā)出中國(guó)葡萄酒的“抗疫“最強(qiáng)音;此后,長(zhǎng)城葡萄酒更是肩扛社會(huì)責(zé)任,先后為寧夏回族自治區(qū)永寧縣閩寧鎮(zhèn)、湖北省武漢市江漢區(qū)、河南省信陽(yáng)市羅山縣、陜西省西安市等地捐助防護(hù)物資;長(zhǎng)城葡萄酒暖心公益片全國(guó)范圍內(nèi)上線,長(zhǎng)城3大酒莊免費(fèi)向醫(yī)務(wù)人員開(kāi)放,持續(xù)為一線工作者加油助威……
長(zhǎng)城葡萄酒的種種表現(xiàn)詮釋著長(zhǎng)城葡萄酒的品牌文化和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
2、總體戰(zhàn):以“心智占領(lǐng) 數(shù)字化管理”加速落地
除了阻擊戰(zhàn),面對(duì)疫情,長(zhǎng)城葡萄酒更重要的是要打一場(chǎng)“總體戰(zhàn)”,真正為行業(yè)的發(fā)展、為品牌的發(fā)展、為未來(lái)的發(fā)展做好部署。
一是,贏得消費(fèi)者心智之戰(zhàn)。長(zhǎng)城葡萄酒要從品類、品牌、品質(zhì)三個(gè)方面爭(zhēng)奪消費(fèi)者心智,在消費(fèi)者心智當(dāng)中樹(shù)立位置。
首先是品類。做大葡萄酒品類的重點(diǎn)是打造好“健康”屬性,疫情造成消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷提升,健康飲酒勢(shì)必成為下階段酒水購(gòu)買(mǎi)的重要參考和賣(mài)點(diǎn),具有健康屬性、低酒精度數(shù)的葡萄酒品類要把握機(jī)遇。
其次,做大葡萄酒品類還要打造好消費(fèi)場(chǎng)景。此次疫情讓人們有了更多的時(shí)間與家人相處、與自己相處,為酒類在家消費(fèi)提供了契機(jī)。盡管社交型消費(fèi)占消費(fèi)場(chǎng)景主體的大格局不會(huì)變,但“悅己”自飲、家庭飲酒甚至線上社交“云酒局”等場(chǎng)景正在演變,讓葡萄酒打入到更多的消費(fèi)場(chǎng)景中成為新方向。
此外,品牌是深耕于消費(fèi)者心智中的價(jià)值認(rèn)同,用品牌贏得人心是致勝未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)城葡萄酒的2020年戰(zhàn)略為“品牌、品質(zhì)為本、精準(zhǔn)營(yíng)銷、精益管理“。品牌是首位,品質(zhì)為本是后盾,核心目標(biāo)是贏得消費(fèi)者心智。長(zhǎng)城葡萄酒2020年與中國(guó)女排、中國(guó)航天、博鰲亞洲論壇等展開(kāi)合作,并在央視、電梯電視、戶外大屏、高鐵、機(jī)場(chǎng)、抖音、微博、微信等多重平臺(tái)露出,加大品牌傳播,攻占消費(fèi)者心智。
二是,加速數(shù)字化營(yíng)銷發(fā)展,贏得數(shù)字化之戰(zhàn)。
數(shù)字化對(duì)于酒類行業(yè)和流通行業(yè)的改造和轉(zhuǎn)型一直在進(jìn)行,只不過(guò)疫情令原有的線下推廣、渠道、品鑒客情等酒企日常使用的模式階段性失效,所以凸顯了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的緊迫性和必要性。
站在疫情當(dāng)下和未來(lái),葡萄酒行業(yè)應(yīng)該運(yùn)用數(shù)字化的思維、數(shù)字化的模式,對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行改造。立足于現(xiàn)有的銷售體系,立足于社群、線下、互聯(lián)網(wǎng)的三度空間,與B端、C端實(shí)現(xiàn)一體化運(yùn)營(yíng),做到“存量在B端、增量在C端;銷量在B端、勢(shì)能在C端;交易在B端、認(rèn)知構(gòu)建在C端”。
長(zhǎng)城葡萄酒在2020年6大重點(diǎn)項(xiàng)目中,將“智慧長(zhǎng)城”和“城享會(huì)”兩個(gè)與數(shù)字化營(yíng)銷緊密結(jié)合的項(xiàng)目提到了現(xiàn)階段的優(yōu)先級(jí),加速長(zhǎng)城葡萄酒品牌的數(shù)字化進(jìn)程。
3、持久戰(zhàn):以“保持定力 提升技能 增強(qiáng)反脆弱能力”長(zhǎng)遠(yuǎn)前行
疫情雖然會(huì)逐步趨于緩和,但其影響具有明顯的拖尾效應(yīng),將在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)信心造成影響,并對(duì)線下渠道舉辦的各類展覽、招商、品鑒等活動(dòng)造成沖擊,葡萄酒行業(yè)的線下獲客難度加大。而眾多酒企盼望的恢復(fù)性消費(fèi)的蛋糕,有更充足準(zhǔn)備的品牌會(huì)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
無(wú)論是短、中、長(zhǎng)期戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn),還是疫情中后期的市場(chǎng)把握,亦或消費(fèi)者心智之戰(zhàn)和數(shù)字化之戰(zhàn),都需要更好的執(zhí)行和落地,而這中間最核心的是團(tuán)隊(duì)和人。
團(tuán)隊(duì)能否能夠盡快形成共識(shí),能否迎接和應(yīng)對(duì)變化,能否在這期間通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)提高能力,是長(zhǎng)城葡萄酒現(xiàn)階段戰(zhàn)斗力打造的主要任務(wù)和堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2020年,長(zhǎng)城葡萄酒推出“1536”戰(zhàn)略舉措為持久戰(zhàn)做足準(zhǔn)備。其中,“三大工程”和“六大項(xiàng)目”是夯實(shí)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)發(fā)展的核心銷售舉措。疫情為銷售舉措的落地執(zhí)行、產(chǎn)品的梳理和精進(jìn)以及各項(xiàng)活動(dòng)的政策和制定提供了更為充足的準(zhǔn)備。
“三大工程”能有效把握疫情后的反彈性消費(fèi),“六大項(xiàng)目”中“烽火臺(tái)”是市場(chǎng)聚焦策略,“城享會(huì)”是C端運(yùn)營(yíng)策略,“亮劍長(zhǎng)城”是市場(chǎng)秩序保障策略,“智慧長(zhǎng)城”是數(shù)字化營(yíng)銷管理的改造,“精益長(zhǎng)城”是高質(zhì)量團(tuán)隊(duì)打造。這“六大項(xiàng)目”在銷售端系統(tǒng)性地有力支撐長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)務(wù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。